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    2022年度海原縣新收獲小麥 質量調查分析報告

    索引號 640522002/2022-00014 文號 生成日期 2022-07-29 11:17:57
    公開方式 主動公開 所屬機構 海原縣發改局 責任部門 海原縣發展和改革局

    ????為全面掌握2022年度海原縣新收獲小麥質量狀況,加強糧食質量安全風險防控,科學評價全縣糧食質量狀況,根據自治區糧食和物資儲備局要求,縣糧食和物資儲備局在小麥收獲的第一時間開展扦樣工作,扦樣過程嚴格按照質量安全溯源監測系統進行,走村入戶進行精準定位、拍照驗證,確保樣品的真實性、代表性和可追溯性。現將我縣小麥質量調查數據分析報告如下:

    一、質量調查范圍及品種

    2022年海原縣采集樣品4份,涉及2個鄉(鎮)3個行政村。調查品種主要為永良4號。

    二、質量調查數據分析

    采集樣品4份,涉及2個鄉(鎮)3個行政村。容重平均值781g/L,變幅775g/L~793g/L,一等至三等比例分別為25.0%、75.0%、0.0%,三等及以上比例為100.0%;千粒重平均值47.0g,變幅43.6??g~50.2g;不完善粒率平均值1.4%,變幅0.52.6%,其中,不完善粒率符合一等(≤6.0%)的比例為100%,不完善粒率符合三等(≤8.0%)的比例為100%;硬度指數平均值64.4,變幅63.565.5,硬質小麥(≥60)比例100.0%;籽粒濕面筋平均值30.5%,變幅30.1%~31.3%;粗蛋白質平均值14.5%,變幅14.1%~14.9%。

    總體來看,海原縣小麥質量較上年有所下降,其中容重和千粒重較上年均有所下降,不完善粒整體好于上年。分析原因,海原縣今年降水較少,高溫天氣居多,恰逢小麥成熟期,導致小麥灌漿不充分,籽粒不飽滿,加之海原縣90%以上屬于旱耕地,種種原因導致海原縣小麥質量較上年有所下降。

    ????下一步,我局將按照縣委、縣政府及中衛市糧食和物資儲備局的要求,繼續做好收獲糧食和儲備糧食的質量安全監測工作,進一步保障海原縣糧食質量安全,為人民舌尖上的安全保駕護航。

    ???????????????????????????? 海原縣糧食和物資儲備局

    ????????????????????????????????2022年7月26日

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